Spum.prosecco Bottega White Gold Cl 75

Denominazione: Venezia DOC
Uve: Glera, Chardonnay, Pinot nero
Produttore: Bottega
Regione: Veneto
Alcol: 11%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Spumante brut, con rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti; affina circa 60 mesi sui lieviti
Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo con piatti vegetariani, a base di pesce, carni bianche

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, con perlage fine e persistente. Al naso è elegante e raffinato, caratterizzato da sentori fruttati, in particolare mela e pesca, note floreali, soprattutto biancospino e presenta in chiusura una nota che ricorda il miele e una particolare aromaticità da frutta secca. In bocca è morbido ed avvolgente, al palato presenta un perfetto equilibrio tra la freschezza dell'uva Glera, il corpo dell'uva Chardonnay e l'acidità dell'uva Pinot.