Vino Barbera Monsupello I Gelsi Cl.75

Titolo: Monsupello I Gelsi

Denominazione: Provincia di Pavia IGP

Alcool: 15%

Annata: 2016

Vitigni: Barbera

Formato: 75cl

Temperatura di servizio: 16-18°C


Abbinamenti: : ideale in abbinamento col risotto alla milanese o ai funghi. La sua struttura lo rende ottimo in abbinamento a cibi saporiti e caratterizzati da una certa untuosità quali il
cotechino caldo, carni grasse cucinate alla brace o in umido (maiale e agnello). Infine lo possiamo accostare ad
arrosti di pollame nobile (faraona e oca)

Note di degustazione : Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei.
Profumo: intenso e netto con marcato sentore di frutti rossi (ribes e marasca).
Sapore: al palato si presenta corposo e strutturato, caratterizzato da una delicata acidità associata ad
un'ottima morbidezza