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Enoteca Guerrera
Vino Negroamaro Igp Cantele
Vino Negroamaro Igp Cantele
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Titolo: Cantele
Denominazione: Negroamaro IGP
Alcool: 13%
Annata: 2022
Vitigni: Negroamaro
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ottimo se abbinato ad antipasti di terra, primi e secondi a base di carne di ogni tipo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.
NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, l’alloro e, in ritardo, il pepe nero.
PALATO: Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.
Denominazione: Negroamaro IGP
Alcool: 13%
Annata: 2022
Vitigni: Negroamaro
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ottimo se abbinato ad antipasti di terra, primi e secondi a base di carne di ogni tipo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.
NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, l’alloro e, in ritardo, il pepe nero.
PALATO: Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.
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