Vino Pecorino Onirocep Pantaleone 75cl

Titolo: Pantaleone Onirocep

Denominazione: Falerio Pecorino DOC

Alcool: 14%

Annata: 2022

Vitigni: Pecorino

Formato: 7 5cl

Temperatura di servizio: 10-12°C
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Abbinamenti: Ampio spettro di abbinamento, da affettati, formaggi anche lievemente stagionati, olive fritte, primi piatti a base di pesce, funghi e verdure, secondi di pesce, in particolare grigliati.


NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso è ampio e caratterizzato da spiccate note varietali, pesca nettarina matura, fiori di ginestra, erbe aromatiche di timo e rosmarino, agrume dolce di mandarino e note minerali. In bocca calore e morbidezza sono ben supportati da una solida spalla acida, i sentori già percepiti vengono tutti pienamente riconfermati, con un finale fruttato di cotogne e un lieve amaricante.Estremamente caratteristico ed espressione tipica del vitigno autoctono.